Über Brygghuset
Sundsörns Restaurant – Geschichte & Hintergrund
Familienunternehmen in vierter Generation
Das Restaurant Brygghuset öffnete 1996 seine Türen und hat seitdem viele hungrige Gäste und Anwohner in der Umgebung versorgt. Hier wird hausgemachtes Essen mit großer Sorgfalt und Herz serviert, genau wie Kerstin und Olof Abrahamsson es sich vorstellten, als sie die ersten Spatenstiche für den Bau eines geräumigen und hellen Restaurants mit einem atemberaubenden Blick über den Östersundet machten.
Ende der 1940er Jahre stellten Olofs Eltern, Arthur und Karin Abrahamsson, Land für Sommerhäuser in der Gegend von Sundsörn zur Verfügung. In den 1970er Jahren übernahmen Olof und seine Frau Kerstin dies und führten das Geschäft mit großem Engagement und einer klaren Vision. Sie wollten das Sommerhausgebiet mit einem klaren Bebauungsplan schaffen und weiterentwickeln, während sie gleichzeitig einen lukrativen Kartoffel- und Erdbeeranbau starteten. 1995 begann eine Totalrenovierung des Gebiets, bei der der Badestrand gereinigt und badefreundlich gemacht wurde. Sie bauten die Straßen aus und installierten Wasser in der Gegend. Im folgenden Jahr wurde das Restaurant Brygghuset gebaut, das zu einem natürlichen Treffpunkt für Gäste und Anwohner wurde.
Heute führt die vierte Generation der Familie Abrahamsson mit Johan und Malin an der Spitze den Campingplatz Sundsörn. Ihre Kinder helfen so viel, wie es ihr Studium zulässt, und die Hoffnung ist, dass die fünfte Generation Abrahamsson zu gegebener Zeit übernimmt. Der Campingplatz Sundsörn steht für Sicherheit, Service, Herz und Gefühl, was sich in dem hohen Anteil an wiederkehrenden Gästen Jahr für Jahr widerspiegelt. Die Pläne für den Campingplatz sehen vor, eine ländliche Idylle mit einem kleinen Bauernhof zu schaffen. Die Idee dahinter ist, Kinder und Erwachsene die Tiere pflegen zu lassen, um den Wert von Empathie und die Bedeutung des Schutzes von Tieren und Natur zu lernen und zu verstehen.
Familie Abrahamsson
